{"product_id":"essencia-espresso","title":"ESSÊNCIA | Espresso","description":"\u003cdiv class=\"product--description sans-con-font_n16\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEssência I Espresso\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSpeciality Coffee | SCA 83\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"t1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width: 258.516px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 6.45312px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 46.5312px; height: 6.45312px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e250g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 12.9844px; height: 6.45312px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e=\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 70.8125px; height: 6.45312px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e11,90 €\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 118.188px; height: 6.45312px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003csup\u003e(1000g = 47,60€)\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 46.5312px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 12.9844px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e=\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 70.8125px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e39,90 €\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"td1\" valign=\"top\" style=\"width: 118.188px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003csup\u003e(1000g = 39,90€)\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: Brasilien\u003cbr\u003eFarm: Fazenda Pinheiro, Fazenda Matão, Fazenda São Domingos (alle im Besitz von Ocafi)\u003cbr\u003eAnbauhöhe: 800–900 m\u003cbr\u003eSorte: Arabica\u003cbr\u003eVarietät: Catuai, Catucai, Acaia, Mundo Novo\u003cbr\u003eAufbereitung: Natural\u003cbr\u003eGeschmack: Schokolade, Haselnuss, Karamell\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEIN KAFFEE MIT KLARHEIT UND GEWISSEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ocafi Essência ist mehr als ein Blend – er ist das Ergebnis von kompromissloser Transparenz und nachhaltigem Anbau auf den eigenen Farmen von Ocafi in Brasilien. Von der Bohne bis zur Tasse bleibt alles in einer Hand – das garantiert gleichbleibende Qualität, klare Herkunft und einen Geschmack, der überzeugt. Die Kirschen für diesen Kaffee stammen ausschließlich von drei Farmen: Pinheiro, Matão und São Domingos. Jede bringt ihren eigenen Charakter in die Mischung ein – von intensiven Schokonoten bis hin zu feiner, natürlicher Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kirschen werden zwischen April und August geerntet und auf Patios acht Tage lang in der Sonne getrocknet. Danach folgt eine kontrollierte Trocknung in Trommeltrocknern für 20 Stunden, bevor der Kaffee 21 Tage in Tulhas (Lagersilos) ruht – für ein stabiles, ausgereiftes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse entfaltet der Ocafi Essência ein rundes, angenehm süßes Profil mit dominanten Noten von Schokolade und Haselnuss. Karamellige Untertöne sorgen für einen harmonischen Ausklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMehr als Kaffee: Verantwortung und Transparenz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOcafi zahlt nicht nur einen Farmgate-Preis, der 18 % über dem lokalen Markt liegt, sondern garantiert den Farmen auch 67 % des finalen Verkaufspreises zurück. Return to Farmgate (RTF)“ beschreibt, wie viel Prozent des Endverkaufspreises direkt an die Farm zurückfließt – also an die Produzent:innen des Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn diesem Fall:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e +67 % des finalen Verkaufspreises bekommt die Farm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas ist außergewöhnlich hoch, denn bei vielen kommerziellen Kaffees liegt dieser Anteil oft nur bei 10–30 %. Rechenbeispiel: Wenn der Endverkaufspreis (z. B. beim Röster oder Importeur) 10 € pro kg beträgt, gehen davon 6,70 € direkt an die Farm – also der „Farmgate“-Preis. Der Rest deckt Logistik, Verarbeitung, Röstung, Verpackung, Steuern, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist das wichtig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEs zeigt Transparenz: wir wissen genau, wie viel beim Ursprung ankommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs bedeutet eine faire Bezahlung der Farmer:innen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnd es unterscheidet sich deutlich von intransparenten regionalen Blends, bei denen solche Informationen meist fehlen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AGATA","offers":[{"title":"Ganze Bohnen \/ 250g","offer_id":55916070240521,"sku":"1-1007833","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohnen \/ 1000g","offer_id":55916070306057,"sku":"1-1007834","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemahlen für Siebträger \/ 250g","offer_id":55916070338825,"sku":"1-1007835","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemahlen für Siebträger \/ 1000g","offer_id":55916070371593,"sku":"1-1007836","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemahlen für Herkanne\/Mokkakanne \/ 250g","offer_id":55916070404361,"sku":"1-1007837","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemahlen für Herkanne\/Mokkakanne \/ 1000g","offer_id":55916070437129,"sku":"1-1007838","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/2528\/9839\/files\/AGATA_Kaffeetuete_Mockup_e4c3fe76-7277-4621-967e-630031d44884.jpg?v=1753194792","url":"https:\/\/agata-kaffee.business\/products\/essencia-espresso","provider":"AGÁTA Rösterei \u0026 Café","version":"1.0","type":"link"}